Сетевые пекарни В Москве: Увеличение на 50% и лидерство в 2024 году
В 2024 году Москва превзойдет Санкт-Петербург по количеству сетевых пекарен, по оценкам специалистов INFOLine. В 2023 году количество сетевых пекарен в столице выросло на 50%, почти догнав Санкт-Петербург. Согласно базе INFOLine «600 сетей общественного питания России 2024 года», их число превысило 1000, с динамикой роста около 50%.
Рост количества пекарен
Санкт-Петербург, долгое время лидировавший по количеству сетевых пекарен, также показал значительный рост на 47%. В городе работает около 1100 сетевых пекарен, за 2023 год открылись 348 новых заведений.