Шоколад в России теряет импульс: выручка растет, спрос уходит с полки
Российский рынок шоколадных плиток столкнулся с редким для FMCG разрывом: категория растет в деньгах, но второй год подряд сжимается в натуральном выражении. По данным NTech, в 2025 году продажи снизились на 15% в тоннах, при этом рублевый объем увеличился на 14%. Для производителей и ритейлеров это уже не только история о цене: шоколад теряет часть привычного импульсного спроса и все чаще становится товаром, на котором покупатель экономит.
