Продажи мясных снеков растут одновременно в торговых сетях и на маркетплейсах — причем не только в деньгах, но и в физических объемах. Быстрее всего прибавляют мясные чипсы и джерки: ритейл все активнее выводит их из привычной категории закусок в сегмент готовых белковых перекусов. Нынешняя динамика выглядит устойчивее разовой вспышки, хотя низкая база и расширение ассортимента пока не позволяют считать эти темпы долгосрочной нормой.

Басманный район Москвы — не единый ресторанный кластер, а несколько микрорынков с разной аудиторией и ритмом спроса. Мясницкая и Лубянка тяготеют к деловой гастрономии, Маросейка и Покровка — к вечерним форматам, Бауманская и Старая Басманная — к повседневному демократичному потреблению. По оценке Ikon Development, конкуренция в районе все меньше ограничивается меню: заведению приходится учитывать время визита, его продолжительность и повод, по которому приходит гость.

Половина ресторанов, закрывшихся за последний год на ключевых гастрономических улицах Москвы, не проработала и двух лет. При этом сами помещения не пустуют: по данным IBC Real Estate, вакантность остается на уровне 6,9%, а 79% освободившихся площадей уже нашли новых арендаторов. Центральный адрес сохраняет коммерческую привлекательность, но не гарантирует устойчивости работающего в нем ресторана.

В первом полугодии 2026 года средняя площадь сделки на складском рынке России сократилась почти вдвое. На фоне падения крупных сделок небольшие и средние блоки стали востребованнее, что усиливает требования к точности планирования складских мощностей.

По данным Bright Rich | CORFAC International, средняя площадь сделки на складском рынке России снизилась с 5,5 тыс. до 3,2 тыс. кв. м. Общий объём аренды и продаж за тот же период сократился на 47% — с 1,9 млн до 1 млн кв. м. Изменилась и структура спроса по размеру объектов.

Когда: 17-18 сентября 2026 года.

Где: Отель Radisson Blu Belorusskaya, Москва.

Фокус-тема: Надежные поставки из Азии: стратегии, риски и практики

Программа конференции сфокусирована на двух ключевых темах:

День 1: Как искать надежных поставщиков в Азии и выстраивать стабильную ценовую политику?

День 2: Как обеспечивать ритмичность поставок из Азии и выстраивать стабильные финансовые потоки?

Очереди на АЗС, отмена скидок по топливным картам и перебои с поставками дизельного топлива перестали быть локальной проблемой перевозчиков — они уже меняют экономику поставок для ритейла. Участники рынка говорят о пересмотре тарифов, а эксперты предупреждают, что влияние топливного кризиса на стоимость товаров станет наиболее заметным уже в августе-сентябре.

«Пятёрочка» расширила бренд «Вкус & Польза» высокобелковыми продуктами, но выбрала разные модели распределения: бакалея уже представлена почти по всей сети, а фреш-позиции сначала вышли в Центральном и Северо-Западном регионах. Для ритейлера это усложняет управление ассортиментом, прогнозирование спроса и пополнение запасов.

Ирина Киура, исполнительный директор направления B2B группы компаний БТК

В Москве и Подмосковье на 2027 год может быть перенесен ввод 2,6 млн кв. м складской недвижимости — 46,4% объема, заявленного на 2026-й. По расчетам IBC Real Estate, доля отложенных проектов растет третий год подряд, тогда как спрос слабеет, а свободное предложение увеличивается. Рынок по-прежнему нуждается в новых складах, но все хуже принимает объекты, построенные без заранее определенного пользователя.

Три месяца роста подряд не вывели погрузку на сети РЖД в плюс по итогам первого полугодия 2026 года. NEFT Research допускает пятое подряд годовое снижение, тогда как официальный план компании предполагает рост примерно на 1%. Разрыв между оценками определяется прежде всего состоянием товарных рынков и реальным спросом на перевозки.