Рост спроса на белковые молочные продукты меняет планирование fresh-поставок
В первом квартале 2026 года россияне купили более 9,9 тыс. тонн высокобелковой молочной продукции. Рост продаж творога и греческого йогурта переводит категорию из маркетингового тренда в операционную задачу: производителям и ритейлу нужно точнее планировать SKU, запасы и температурную дистрибуцию.
