Продукты питания и фреш

Хлеб уходит в новые форматы: что меняется на рынке хлебобулочных изделий и почему это важно для ритейла и цепей поставок
27.03.26
Ресторанный рынок вошел в фазу жесткой оптимизации: почему падение трафика уже меняет всю экономику HoReCa
26.03.26
HoReCa перестает быть «запасным» каналом для пивоваров: почему стагнация баров и ресторанов бьет по всей цепочке поставок
26.03.26
Фрукты выходят за пределы «здорового перекуса»: как меняется спрос в российском ритейле весной
26.03.26
«Магнит» расширяет рыбную ready-to-eat-категорию: почему ритейлер делает ставку на готовые блюда из рыбы
25.03.26
Яйца перед Пасхой снова дорожают: где заканчивается сезонность и начинается ценовой риск для ритейла
25.03.26
Готовая еда в ритейле замедляет рост: почему рынок уперся в мощности и что это значит для торговли
25.03.26
Предоплата за спирт меняет экономику алкогольной цепочки поставок: кто выдержит новый кассовый цикл
24.03.26
«Кавминводы» наращивает мощности: «Новотерская» выходит на новый этап производства
24.03.26
Россияне весной чаще выбирают рыбу и овощи, а не снеки
20.03.26
Гость больше не ходит в ресторан по привычке: как меняется спрос в HoReCa
20.03.26
Импортный алкоголь возвращает позиции: как параллельный импорт и локализация меняют рынок крепкого спиртного
20.03.26
Пивная категория дорожает быстрее привычного: как рост издержек меняет ритейл и цепи поставок
20.03.26
Рестораны пересматривают доставку: почему модель через агрегаторы дает все меньше прибыли
20.03.26
Реклама на портале

Telegram-канал
t.me/logisticsru

Еженедельный новостной дайджест на вашу почту!