Онлайн-заказы еды зимой выросли на треть: как «домашний досуг» меняет экономику доставки и нагрузку на сервисы
Зимний сезон 2025/26 закрепил тренд на «домашний» формат потребления: россияне чаще заказывают еду из ресторанов и активнее платят за цифровые сервисы, а часть расходов смещается в развлечения и занятия вне дома. Совместное исследование платёжного сервиса ЮKassa (ЮMoney) и сервиса бронирования «Суточно.ру» показывает, что рост спроса сопровождается повышением оборота и среднего чека, а это напрямую влияет на операционные модели ресторанов, агрегаторов и логистики последней мили.
