Меню под давлением: как рост цен на продукты меняет логику ресторанного бизнеса

В 2025 году рестораны России адаптируются к инфляционному давлению не только за счёт изменения ценников. Уменьшение порций, пересмотр рецептур и замена импортных ингредиентов — новые нормы в управлении фудкостом. Эти решения напрямую завязаны на логистику, снабжение и сезонные цепочки поставок.

5Post: от стартапа до федеральной логистической платформы — 156 млн доставок за 7 лет

Семь лет назад 5Post стартовал как эксперимент в логистике X5 Group. Сегодня сервис обеспечивает доставку в 72 регионах России, охватывает почти 30 млн клиентов и активно выходит в сегмент платформенной логистики с набором продуктов для e-commerce, C2C и малого бизнеса.

5Post: масштабирование через инфраструктуру и партнёрства

К 2025 году 5Post, логистическое подразделение X5 Group, превратилось в одного из крупнейших операторов самовывоза и доставки в сегменте e-commerce. За это время:

  • доставлено 156 млн заказов,

Россия наращивает экспорт рыбы в БРИКС: 17% роста к 2030 году — реально

С 2021 по 2024 годы поставки российской рыбы в страны БРИКС выросли в 1,5 раза и уже составляют более половины всего рыбного экспорта РФ. Но для устойчивого роста необходима тарифная синхронизация внутри блока — иначе конкуренты продолжат оттеснять российские компании с ключевых рынков.

Wildberries запускает доставку из ресторанов: маркетплейс выходит в сегмент FoodTech

Wildberries начинает тестирование сервиса доставки готовых блюд — партнёром выступил Dostaевский. Новый шаг крупнейшего маркетплейса — трансформация в универсальную экосистему с охватом e-grocery, фаст-фуда и быстрой логистики.

Уральские таможенники приняли в Екатеринбурге делегацию Харбинской таможни

Делегации Управления и Харбинской таможни приняли участие в мероприятиях девятого Российско-Китайского ЭКСПО, которое проходит в Екатеринбурге в рамках международной промышленной выставки «Иннопром». Гости посетили церемонию открытия и ознакомились с выставочными экспозициями, а далее поучаствовали в обсуждении межрегионального сотрудничества в ходе пленарного заседания Пятого Российско-Китайского Форума.

ПЭК получил статус таможенного представителя: усиление позиций в международной логистике

Логистический оператор ПЭК официально вошёл в реестр таможенных представителей. Новый статус позволяет компании сопровождать внешнеэкономические сделки клиентов по всем направлениям — от Китая до ОАЭ — с полным контролем над оформлением, снижая риски проверок и доначислений.

В Москве пройдут ключевые деловые события в сфере ВЭД с Китаем: International / China Commodity Fair и China Machinery Fair 2025

По традиции, в фокусе China Commodity Fair заявлены товары для дома, модная одежда и аксессуары, в рамках China Machinery Fair будут представлены решения для производственного сектора.

WB Taxi от Wildberries стартует в Минске: логистическая платформа выходит на рынок персональных перевозок

Wildberries начинает тестирование собственного сервиса такси WB Taxi в Минске. Новый продукт, основанный на внутренней навигационной системе, может стать логическим продолжением платформенной экспансии крупнейшего маркетплейса. Участниками пилота станут действующие клиенты WB.

COMITAS расширяет портфель зарегистрированного ПО: акцент на автоматизацию и импортонезависимость

Российский разработчик логистических технологий COMITAS получил шестое свидетельство о государственной регистрации программного обеспечения. Новый продукт — система управления кросс-белт сортировщиком — уже включён в реестры Роспатента и Минцифры. Это подтверждает амбиции компании в сегменте отечественных решений для автоматизации логистики.

Рекордный ввод ТЦ в Москве в 2025 году: как рынок переформатируется под новые потребности

Объем ввода новых торговых центров в Москве достиг максимума за последние пять лет. Но за цифрами роста — смена стратегий: девелоперы фокусируются на районных форматах и мультифункциональности, адаптируясь к трансформации потребительского поведения.

 

Новостная рассылка

Новостной дайджест на вашу почту!