Продажи мороженого растут в рублях, но повышать цены становится все сложнее
Российский рынок мороженого после нескольких лет быстрого роста заметно сбавил темп. В 2025 году натуральные продажи прибавили лишь 1%, тогда как денежные выросли на 13%; в первом полугодии 2026 года потребление сократилось на 1,7%. Одновременно дорожает продукция, усиливаются собственные торговые марки ретейлеров, а производителям становится труднее компенсировать рост расходов дальнейшим повышением цен.
