Диверсификация через десерт: зачем «Абрау-Дюрсо» выходит на рынок мороженого
Винодельня «Абрау-Дюрсо» запускает совместное производство мороженого со вкусом игристого вина вместе с ГК «Ренна». Для обоих игроков это не просто маркетинговый эксперимент, а попытка зафиксироваться в новых нишах на фоне замедления ключевых рынков. Какие риски и перспективы у «винного эскимо» — и что этот кейс говорит о трансформации FMCG-сектора?