Сидр на грани дефицита: как регулирование и неурожай толкают рынок к росту цен
Сильнее, чем инфляция: цены на сидр взлетели на 26%
На начало октября 2025 года средняя цена сидра в несетевой рознице в России достигла 358 руб. за литр — это +26% год к году, по данным компании «Эвотор». В динамике за июнь рост составлял и вовсе +55%, что сделало сидр самым подорожавшим продуктом в потребительской корзине по версии ICMR. Для сравнения: замороженные ягоды подорожали на 32%, сливочное масло — на 28%.
Причины? Комплексные:
-
подорожание технических яблок из-за двухлетнего неурожая,
