Как тренды на ЗОЖ меняют рынок продуктов питания в России
Производители продуктов питания активно реагируют на изменения в потребительских предпочтениях, внедряя новые подходы и расширяя ассортимент. В рамках анализа новых продуктовых решений агентство INFOLine выявило ключевые тенденции, формирующие стратегию производителей. Это продолжающийся тренд на здоровый образ жизни (ЗОЖ), появление продуктов «Free from» (без глютена, лактозы, добавленного сахара и ГМО), а также растущий интерес к порционным и высокобелковым продуктам.