Китайский молочный рынок 2025: рост, профицит и экспортные возможности
Китай вышел на пик производства молока, но сталкивается с замедлением роста и структурными вызовами. Для российских производителей это открывает окно для экспорта — при условии стратегического ускорения и точного попадания в тренды спроса.
Китай достиг пика производства молока
С 2018 по 2024 год производство сырого молока в Китае выросло на 31,6% — в среднем на 4,5–5% в год. Такой темп в разы опережал российский (1–2%). Однако к 2023–2025 годам КНР впервые столкнулась с профицитом: закупочные цены пошли вниз, а рентабельность мелких хозяйств резко снизилась.