Жара вернула спрос на мороженое, но цены и запасы держат рынок в напряжении
Продажи мороженого в мае и июне оживились после слабого начала года. Температура быстро вернула покупателя к полке, но для производителей и ритейлеров сезон остается неровным: категория входит в лето после снижения выпуска и потребления, а затраты на логистику, упаковку и персонал не дают ценам быстро развернуться вниз.
